Pineapple Shira

                            आजचा स्पेशल मेनू Indian- desert पायनाअँपल  शिरा . 

साहित्य:

• 4 टेस्पून तूप 
• 8-10 काजू
• ¾ कप चिरलेला अननस
• 2.5 कप पाणी
• ½ कप + ३ चमचे साखर
• १/२ कप भाजलेला  रवा
• 1 टीस्पून तेल

पद्धत:

               कढईत सांगितल्याप्रमाणे  तूप आणि तेल घाला, काजू घाला आणि गोल्डन ब्राऊन होई पर्यंत  भाजून घ्या. 

             आता अननसचे तुकडे, 3 टेस्पून साखर आणि पाणी घाला आणि अननसाची  चव आत  पाण्यात येऊ देण्यासाठी सुमारे 10 मिनिटे उकळवा.

             रवा घाला, चांगले मिक्स करावे आणि सुमारे 3 मिनिटे झाकून ठेवा. 

              ते शिजल्यावर त्यात साखर  १/२ कप  घालावी. साखर वितळे पर्यंत  आणि शीरा एकत्र येईपर्यंत शिजवा. 

             तयार आहे pineapple - shira .  इच्छिततेनुसार सजवाआणि  गरमागरम सर्व्ह करा!

__________________________________________________________________________________________________________________

English translation:

Today's special menu Indian desert Pineapple Shira.

Ingredients:

• 4 tbsp ghee
• 8-10 nuts
• ¾ Cup chopped pineapple
• 2.5 cups water
• ½ Cup + 3 tbsp sugar
• 1/2 cup roasted semolina
• 1 tsp oil

Method:

               Add ghee and oil to the pan, add cashew nuts and fry till golden brown.

             Now add the pineapple pieces, 3 tbsp sugar and water and boil for about 10 minutes to let the pineapple taste inside the water.

             Add semolina, mix well and cover for about 3 minutes.

              When it is cooked, add 1/2 cup sugar. Cook until the sugar melts and the molasses comes together.

             Ready pineapple - shira. Garnish as desired and serve hot!