Chicken Balls is a simple recipe, it tastes great. Make a spicy recipe from the spices you use every day.
Literature:
250g Chicken (Boneless - Finely chopped in a mixer)
1/2 cup floor
1 tbsp salt (to taste)
Oil for frying
2 tablespoons lemon juice
1 tablespoon turmeric
2 tablespoons yogurt
1/2 tablespoon red chilli powder
1 tablespoon coriander powder
1 tablespoon ginger-garlic paste
Curry leaves 4-5
1 chopped onion
Cilantro
Action:
- First wash the chicken, put the washed boneless chicken in a mixer bowl and add 1/2 cup flour. Add salt, turmeric, lemon juice, red chilli powder, coriander powder, ginger-garlic paste, onion .. cilantro, curry leaves. Add, 2 tablespoons yogurt, and grind it into a fine paste.
- Make small round balls of this, and fry in a frying pan until brownish with oil,
- Fry the fried balls and take them in a serving dish. Eat tomato sauce and it tastes good. And serve.
________________________________________________________________________________________________________________
स्पाईसी चिकन बॉल -रेसेपी :
चिकन बॉल्स हि सिम्पल अशी रेसेपी आहे ,चवीला हि मस्त लागते . घरच्या मसाला रोज लागतो त्यातूनच बनवा चटपटीत अशी रेसापी .
साहित्य :
२५० ग्रॅम चिकन (बोनलेस - मिक्सर मधून बारीक करून )
१/२ वाटी फ्लोअर
१ टेबल स्पून मीठ (चवीनुसार )
तळण्यासाठी तेल
२ टेबल स्पून लेमन juice
१ टेबल स्पून हळद
२ चमचा दही
१/२ टेबलं स्पून तिखट
१ टेबल स्पून धना पावडर
१ टेबलं स्पून आलं -लसूण पेस्ट
कढीपत्याचे पाने ४-५
१ बारीक केलेला कांदा
कोथिंबीर
कृती :
- प्रथम चिकन धुऊन घ्या , धुतलेलं बोनलेस चिकन मिक्सर बाउल मध्ये घालून त्या मध्ये १/२ वाटी फ्लोअर टाका . मीठ , हळद घाला ,लेमन juice ,तिखट , धन पावडर , आले -लसूण पेस्ट ,कांदा .. कोथिंबीर ,कढीपत्याचे पाने. टाका ,२ चमचा दही ,आणि हे सगळं बारीक पेस्ट सारखे बारीक करून घ्या .
- ह्याचे लहान लहान गोल गोळे करा , आणि फ्रयिंग पॅन मध्ये तेल टाकून brownish तळून घ्या ,
- तळलेले बॉल्स तळून सर्विंग डिश मध्ये घ्या सोबत टोमॅटो च सॉस खाईल चविष्ट लागते . आणि सर्व्ह करा ..
0 Comments