Chemical-free Maggi masala (मॅगी मसाला)

Chemical-free Maggi masala (मॅगी मसाला)

या घटकांसह घरीच बनवा  रसायन रहित मॅगी मसाला.

                     मॅगी, यात काही शंका नाही, जेवण बनवण्यास सर्वात सोपा जेवण आहे, खासकरून जर आपल्याला स्वयंपाक करण्यास नाखूष वाटत असेल किंवा एखाद्या गोष्ट वेगळी खावी वाटत  असेल तर. आणि आवडत्या इन्स्टंट नूडलची चव  वाढवते ते म्हणजे चवदार पॅकेज केलेला मसाला. 

          पण आता आम्ही तुम्हाला घरी मसाला देखील  मॅगी  मसाला बनवू शकतो असे सांगितले तर? होममेड मसाल्याचा उत्तम भाग म्हणजे यात कोणतेही जोडलेले रसायने किंवा presevatives  नसतात.

“ही रेसिपी त्यांच्या मातांसाठी देखील योग्य आहे जे आपल्या मुलांना अ‍ॅडिटिव्हने भरलेले भोजन देऊ इच्छित नाहीत. या मसालाचे सौंदर्य म्हणजे आपण ते डिपिंग सॉस म्हणून मेयोनीज मध्ये मिसळून वापरू शकता. हे आपण चिप्स, फ्राय, कांद्याच्या कड्या, भजिया, मोमोज, वर शिंपडू देखील शकता. ”

कृती -

१  टीस्पून मीठ

१ टेस्पून साखर 

२ टीस्पून भाजलेला धणे पूड

१/२ टीस्पून जिरे पूड

१/२ टीस्पून लाल तिखट

3/4 टीस्पून हळद

१/२ टीस्पून आमचूर पावडर

१/4 टीस्पून मेथी बियाणे पावडर

जायफळ पावडर 2 चिमूटभर

3/4 टीस्पून कोरडे आले पावडर

१/4 टीस्पून मिरपूड पावडर

१/4 टीस्पून तात्री (निंबू का सॅट किंवा cytric acid )

१ आणि १/२ चमचा कांदा पावडर

१ टीस्पून + १/4 टीस्पून लसूण पावडर

१/4 टीस्पून गरम मसाला (हे सर्व सुगंधित मसाल्यांचे चांगले मिश्रण आहे)

एक चिमूटभर सॉफ पावडर. 

                       हे सर्व  साहित्य एक bowl मध्ये एकत्र करून घ्या ,तयार आहे आपला घरच्या घरी बनवलेला मॅगी मसाला 

>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>>

English Translation :

chemical-free Maggi masala

 Make chemical-free Maggi masala at home with these ingredients.

Maggi, without doubt, is one of the easiest meals to make, especially if you are reluctant to cook or just want a quick bite of something. And what enhances the flavour of our favourite instant noodle is the tasty packaged masala that comes with it. But what if we tell you that you can also make the masala at home? The best part about homemade masala is that it does not contain any added chemicals or preservatives.

“This recipe is also perfect for moms who don’t wish to give their kids food full of additives. The beauty of this seasoning is that you can use it mixed with mayo as a dipping sauce. You can also sprinkle this on chips, fries, onion rings, bhajia, momos,”

Action to make:

4 tsp salt

1 tbsp sugar*

2 tsp roasted coriander seed powder

1/2 tsp cumin seed powder

1/2 tsp red chilli powder

3/4 tsp turmeric powder

1/2 tsp amchoor powder

1/4 tsp methi seed powder

2 pinches of nutmeg powder

3/4 tsp dry ginger powder

1/4 tsp black pepper powder

1/4 tsp Taatri (Nimbu ka sat or citric acid)

1 & 1/2 tbsp onion powder

1 tsp + 1/4 tsp garlic powder

1/4 tsp garam masala (This is a good blend of all the aromatic spices)

A pinch of saunf powder

                                       take all ingredients in one bowl and mix it well..now its ready-homemade maggi msala..