Paneer Lollipop

Beautifully crumbly on the outside with a tender paneer interior, this dish is going to be your new favourite starter !




Ingredients:

  • 3 boiled and grated potatoes
  • ¾ cup boiled and crushed green peas
  • ¼ tsp garam masala
  • 1 tbsp coriander chutney
  • 1 cup breadcrumbs
  • 2 tbsp chopped coriander
  • 2 tbsp chopped onion
  • 1.5 tsp salt
  • 1.5 tbsp garlic-green chilli paste
  • 100 g paneer

For coating:
  • 4 tbsp refined flour
  • 2 tbsp cornflour
  • ½ tsp salt
  • ½ cup breadcrumbs

Method:

  1. Mix together potatoes,peas,garlic-green chilli paste,chutney,garam 
  2. masala,coriander,breadcrumbs ,onion, and salt and bring it together like a dough.
  3. Insert a chunk of paneer on an icecream stick and cover it with the mixture. Freeze for 20 mins.
  4. Mix together refined flour,cornflour, salt and water to form a paste. —
  5. Dip the lollipop in the paste, then coat with breadcrumbs.
  6. Fry on medium flame till golden brown.
  7. Serve hot with ketchup!
_________________________________________________________________________________________________________________________


रुचकर असे  पनीरच्या आतील भागासह सुंदर व  बाहेरून, हा डिश सर्वांसाठी  नवीन आवडता स्टार्टर बनणार आहे!



साहित्य:

  • 3 उकडलेले आणि किसलेले बटाटे
  • 3/4  कप उकडलेले आणि चिरलेले हिरवे वाटाणे
  • 1/4  टीस्पून गरम मसाला
  • १ टेस्पून धणे चटणी
  • 1 कप ब्रेडक्रंब
  • २ चमचे चिरलेली कोथिंबीर
  • २ चमचे चिरलेला कांदा
  • 1.5 टीस्पून मीठ
  • 1.5 टेस्पून लसूण-हिरवी मिरची पेस्ट
  • 100 ग्रॅम पनीर

कोटिंगसाठी:
  • T चमचे परिष्कृत पीठ
  • 2 टेस्पून कॉर्नफ्लोर
  • Sp टीस्पून मीठ
  • Bread कप ब्रेडक्रंब

पद्धत:

  1. बटाटे, वाटाणे, लसूण-हिरव्या मिरचीची पेस्ट, चटणी, गरम मसाला, धणे, ब्रेडक्रंब, कांदा आणि मीठ एकत्र करून मळून घ्या.
  2. आयसीक्रिम स्टिकवर पनीरचा एक भाग घाला आणि त्या मिश्रणाने झाकून टाका. 20 मिनिटे गोठवा.
  3. मैदा च  पीठ, कॉर्नफ्लोर, मीठ आणि पाणी एकत्र करून पेस्ट तयार करा. -
  4. पेस्ट मध्ये  लॉलीपॉप बुडवा, नंतर ब्रेडक्रंबसह कोट करा.
  5. गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत मध्यम आचेवर तळा.
  6. केचअपसह गरम सर्व्ह करा!

Post a Comment

0 Comments